【来源出处】 http://tw.news.yahoo.com/article...2/17/r466.html天气冷飕飕，不少民众喜欢品尝热呼呼的火锅，不过如果你吃火锅的同时，会搭配冷饮，这样的吃法，可是很伤身体，不只会造成胃痛、肠胃不适，而且还为血压不稳定，有高血压的病患，有可能因此增加心肌梗塞、脑中风机率。
热腾腾的火锅，大口大口吃，身体马上暖和起来，但如果习惯再接着一口冷饮时，当心健康拉警报，因为喝下热汤，血管会扩张，如果又喝冷饮，血管会急剧收缩，结果将导致血压不稳定。
书田家医科医师何一成：「热的东西到我们胃里面去，会血管扩张，血管扩张对血压，有降低的效应，可是太冷的食物进去之后，血管一收缩，会刺激我们的压力荷尔蒙，血压一下子下降，一下子上升，就会造成很多的症状。」
轻微头痛、恶心，但如果是高血压患者，冷热食物交替着吃，医师说，有可能会增加心肌梗塞，以及脑中风的风险。另外，短时间内吃温度反差强烈的食物，对于肠胃伤害也很大，冷热不均匀，肠胃受到刺激，很容易引发胃痛、拉肚子。
书田家医科医师何一成：「肠胃功能受到扰乱，是很常见的，有时候会腹账、消化不良，有时候会以拉肚子来表现。」
因此，医师建议，吃火锅吃的汗流浃背，想喝点冷饮时，最好间隔三分钟时间，才能减少身体的冲击。
【心得感想】吃 是一门很深澳的学问
尤其冬天
是大家大补特补的时候
所以要注意阿
