【记者王慧美/综合报导】

近年来，维生素E特别受中老年人的宠爱，他们用维生素E防治心脑血管疾病、抗癌抗衰老，但是摄取过量反而有诱发癌症的危险。

大公网报导，日本三重大学医学院的川西正佑教授领导的研究小组经过长期的研究证实，适量服用维生素E有抗癌作用，但摄入过量反而有诱发癌症的可能性。

研究人员在白血病患者细胞里加入相当于正常血液10倍量的维生素E，经过培养，发现DNA里有与致癌有关的损伤。川西指出，维生素E形成的氧化物，损伤了两种构成DNA的胸腺嘧啶和胞嘧啶。

报导指出，关于维生素E可能致癌的研究，美国国家癌症研究所针对2万9000名吸烟者进行临床试验发现，摄入β胡萝卜素（体内可转化成维生素A）之后，肺癌的发生率上升了18％；服用维生素E却使前列腺癌和直肠癌的发生率下降了。但在试验中也发现，维生素E与β胡萝卜素，都有抑癌和致癌双重作用，关键在于摄入量的多少。

川西教授说，不能否认维生素E有抑制癌症的作用，但摄入量过多将会产生副作用，有可能诱发癌症。每天服用维生素E的剂量不宜超过三次，每次不超过一百毫克。

【2005/09/25 联合晚报】 ＠ http://ud...om