【食谱名称】蜜心莲茎

【材料名称及份量】
莲藕1小截
(干)白木耳1大朵
芋头地瓜4两
地瓜粉4两
代糖适量

【烹调流程】
1. 莲藕洗净切薄片，白木耳洗净切细，注入6碗水量，放入电锅炖烂，加入糖。
2. 芋头地瓜去皮切片，蒸熟，然后加入地瓜粉。将半碗热水淋在地瓜粉上，揉成面团。
3. 将面团搓成小汤圆，川烫。喜甜味者可将小汤圆裹上一层糖粉。
4. 莲藕木耳盛盘，加入小汤圆即成。


【补充、资料来源】
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