去年日本曾经发表巧克力含有很多的抗氧化物的文章, 说明巧克力含有和绿茶相似的各种抗氧化物, 包括epicatechin, catechin, 与其它的多酚类, 由许多茶类的研究中知道这些物质对于抗氧化的特性可能与多喝茶能防癌防心血管老化这些流行病学的研究结果有关, 因此推论, 巧克力应该也和绿茶一样, 具有这些防癌的功效

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