高雄 日式餐厅-寿司市场
寿司市场-高雄市中山二路466号; (07) 333-0866 营业时间：11 am-2 pm; 5 pm-9:30 pm
中山路有一段，除了正在赶工的捷运工程，几乎是荒废一片。这里曾经是办公大楼及卡拉OK等娱乐场所林立的区域，如今唯一存活并仍生生不息的就是「寿司市场」这家有着独特氛围、食物及固定客源的小吃馆。
寿司市场就如东京社区型的小寿司吧，多年来仍保有相同的风味，不管是在装潢上或餐点上。这里没有霓虹灯招牌或塑胶制装饰，内铺有着温暖色泽及刨光的木板，所有的菜色都以手写的日文呈现在纸条上。常客大都是在高雄地区工作的日籍人士，不管是周末假日或平常日的下班时间。
除非你能读懂日文，通常客人会指着图片点餐，因为菜单上完全没有中文或英文。某些菜单上的日语有罗马拼音，应该多少对看不懂平假名及片假名的外国人或当地人有些帮助。
菜单上的项目都是单点或定食。寿司市场的招牌菜色就是琳琅满目的握寿司：生乌贼、生鲑鱼、烧烤鳗鱼及鲜嫩牛肉等，最好每样只尝一点，才能从头吃到尾喔！寿司市场的价目十分令人满意：定食类170元起（例如梅握寿司定食）；最贵的也不过属220元的松握寿司定食。
除了寿司，还有面类及沙拉，譬如那滑嫩的豆腐沙拉（60元），拌以淡醋、酱油及芝麻酱。
