南台中甘蔗牛奶

台中甘蔗牛奶的出现，有段曲折的故事，它与忠孝夜市「南台中甘蔗牛奶」有密切的关系。第一代陈赞清起先在忠孝路与合作街口卖冰，包括：冬瓜、桔茶、柠檬等。一九八○年，第二代接手后，不断地自行调配实验，而甘蔗柠檬、甘蔗牛奶等主力饮品即是由第二代詹大铭老板娘研发出来的。
　　据老板娘表示，甘蔗牛奶只单纯由甘蔗与牛奶下去调配，并未加任何的砂糖或香料。甘蔗是以南投埔里的红甘蔗为主，因其较香、甜度够；牛奶则是以「味全」的全脂牛奶。甘蔗完全是现削现榨，先将一天量的甘蔗皮削好，榨好一定份量的甘蔗汁，等客人上门，再以甘蔗与牛奶三比二的比例调成饮品，就是一杯浓纯又香甜的甘蔗牛奶。老板娘透露：甘蔗牛奶的好喝完全在冰的温度控制得宜。

地址：台中市南区忠孝路与合作街口70之1号
电话：(04)2287-5032
营业时间：9:30AM～3:00AM

感谢大大无私的分享，感激不尽

喔~~真的很好喝~!!还有推荐柠檬甘蔗汁~~也不错喝!!

嗯嗯~
甘蔗牛奶超级好喝的!
会喝上瘾唷!