阿琴龜粿專賣店

  傳統的米食，是維繫中國人數千年歷史的命脈的糧食，演生出的千變萬化精緻中國料理，成為中國享譽世界的飲食文化，其中傳統節慶中不可或缺的粿類米食，曾是大人、小孩的最愛，也曾是傳統市場熱賣的食品，成為許多人賴以維生的行業，阿琴龜粿也是在這樣的環境中在向上市場建立名號。
台灣傳統的紅龜粿前五爪後四爪，有擬人化、仙龜之寓，背以壽為圖，以求家人長命百歲，這個觀念至今份深植民心。
  什麼樣紅龜粿口感佳呢？答案是以第一次炊熟當日還有些溫熱時最Ｑ嫩好吃；阿琴堅持少量生產，皮以糯米磨製，烘乾為生脺，餡料不用市售加工過的紅豆沙，而是以紅豆或大豆熬煮熟爛後當餡，不但新鮮，餡料口感更是吃在嘴裏都能享受一顆顆芳香的豆子，吃的人不由直呼真材實料，入口香甜，難怪阿琴的紅龜粿在市場會受到大家喜愛。
    當年衛爾康大火事件產生諸多謠言，造成台中市民人心惶惶，市間盛傳買桂圓、湯圓……等煮來吃才能消災祛厄，消息一出，當天讓阿琴夫婦倆的昏頭轉向，客人大排長龍急於搶購，買不成的還大打出手，這一事件讓夫婦倆印象深刻，也感受到迷信之可怕。
湯圓、鼠麴粿、年糕、發粿等年節米食，阿琴也接受大眾的訂購。此刻老板娘還展示不少少見的傳統米食，滔滔不絕細說其用途，賣紅龜粿可讓阿琴變成民俗專家了。

台中市向上路一段２１８巷２６號[向上市場內]
營業時間：ＡＭ０７：００～ＰＭ０１：００
電　　話：０４－２９５４６１４