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初露锋芒
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[资讯] 各式酒类调酒法
本身很少喝酒~~所以没有全试过~~有兴趣者~~可以试试看~~
或说些调酒法给大家参考~~~~
玫瑰红加苹果西打~~我倒是喝过~~蛮像鸡尾酒的~~
我也试过小米酒+咖啡~~~~蛮~~~特别的~~~~~哈哈~
我朋友告诉过我一种调酒法~~大家应该都听过~~
叫做~~~美酒加咖啡~~~~~~~他的调法是~~~梅酒+咖啡~~有兴趣者试试看~
我到目前都没有试过啦~~~~~~


以下转贴而来~~看过的跟你说抱歉~~~~~让你白跑一趟~~
-----------------------------------------------------------------------

「混酒」,不再是工人、小贩等蓝领阶级的专利,时下赶时髦的
 年人也开始在各种场合饮用「混酒」。  
  酒,可一点都不好混!身为酒,没啥了不起;一旦成了混酒,那
 种威力更是惊人。可是, 喝完混酒后,可别鬼混!           
  酒,有上万种。调酒、鸡尾酒、情趣酒、红酒、白酒、补酒、餐
 前酒、起床酒、花酒……。但是,现在流行的不是上述这些酒,而
 是「混酒」。
  「混酒」一辞是怎么来的?专家也说不出个所以然来,但可确定
 的是,「混酒」已存在台湾乡野、路边摊多年。近年来,突然在都
 会里的KTV、PUB、泡沫红茶里流行起来,有些流行消费场所的餐
 饮单中,已堂而皇之的登录起这些混酒,不止有价格,也有了分类
 ;调酒、无酒精饮料、纯酒……之外,多了个「混酒」。        
  「混酒」突然跃上流行之列,显示喝「混酒」的,不再是工人、
 小贩等蓝领阶级的专利,时下赶时髦的年轻人也开始在各种场合饮
 用「混酒」;于是「混酒」成为时髦的宠物,什么「自杀飞机」、
 「蓝色夏威夷」……都不如「啤酒+蕃茄汁」、「玫瑰红+苹果西
 打」来得直接、够力且便宜。
  不过「混酒」不是人人喝得,没有几分酒量,是不易承得起「啤
 酒+高粱」或「三温暖」(红酒+烈酒+啤酒)。也因此,若硬要
 替「混酒」按上洋名,叫「Good Night 」准没错,因为,大部份的
 「混酒」是设计作为「乖乖睡觉」用的。
  目前市面上,不管是价廉的路边摊,一般的餐宴场合,或是高级
 消费场所,正在流行的十大「混酒」:

米酒加维大力
米酒+维大力
爽口比例 (1: 2) 
流行于台北市重庆北路一段的鲨鱼烟摊贩,米酒的香味合混合维大力 的清凉,在夏夜饮用,颇受欢迎。 


           
米酒加保力达B
米酒+保力达B
爽口比例 (1: 1)
这是流行已久的混酒,尤其是做粗活的工人,更是这项混酒的爱用者,普遍认同这味酒可以补充体力,但是,喝多了可能会流鼻血。 
 

           

啤酒+蕃茄汁
爽口比例 (2: 1)  〈啤酒加蕃茄汁〉
以啤酒为基础酒的混酒,目前最普遍的喝法,就是掺蕃茄汁,。由于蕃茄汁较浓稠,因此与啤酒的调混比例,大都是啤酒二分对一分蕃茄汁;此

;此外,也有人加话梅和槟榔;这两样一加入啤酒内,会产生一种甜味,颇受饮者喜爱。 

           
高粱加养乐多
高粱+养乐多
爽口比例 (1: 2) 
据传有人有一天酒醉之后,午夜起床找水喝,摸黑从冰箱内拿出两罐养乐多,习惯加水稀释饮用,结果蒙胧中,误拿同为开水透明状的高粱酒混合,一饮而下,顿觉一阵清爽,原本的酒醉,也因而清醒,从此这味酒,广为流传至于。盛行年代,不可考。 


           

高粱+蜂蜜
爽口比例 (3: 1)  〈高粱加蜂蜜加冰块〉
别名「庄进酒」,是「庄亨岱的敬意」及「将进酒」的会意词。前警政署长庄亨岱与君共饮,纵然五花马、千金 ..

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jay
献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2005-01-29 09:26 |

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