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级别: 路人甲

[分享] 相约珠江酒家

前几天收到同学微信寻问，说约上要聚一下，问知道哪间重口味的餐厅聚，一直都知道她喜食重口味，已经到了如些地步，让我汗颜。回想一下最近几个月吃过的，好像没有，不过还是让他先在Foodsmenu餐牌网上查查看哪有附合要求的，找了一圈，她说就去珠江酒家吧，网上众多食客推崇这里口味相当重。我们便跃跃欲试的去了。
酒楼位于近太子的荔枝角道，就在雷生春的对面，店面装修就如旧式酒家，没有什么特别装修，共有两层，我们在上层。
潮州是这夜的心水之选，蚝肉炸得金黄，卖相吸引，入口外层香脆，内里蚝肉不干身，带着蚝肉汁，味道非常浓郁，定是佐酒良物!

鹅肠二重奏 (豉油王/尖椒)，这里是重口味的做法，与外面的截然不同，大大条的鹅肠，还连带着肠内脂肪，原汁原味，夹起肥美的鹅肠，带着肥膏，入口膻味香浓又油份充足，非常滋味，唯一美中不足，是个人来说觉得这碟炒得湿了一点

面酱油渣四季豆：是用猪油渣来炒，豆甜而鲜美，配以同样浓郁的面酱，味道讨好，猪油渣油香满溢，真是好吃，不怕长胖的话，可以试试!!!

炒腐乳通菜：重口味后的一点蔬菜，因腐乳的关系，也是浓味的，仍然口味相当重，没有失望。


x0 [楼主] From：香港 \| Posted：2014-10-11 16:31 \|



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