【店名】夏慕尼新香榭铁板烧
【地址】台北市光复北路95号
【电话】02-27425527
【介绍说明及推荐理由】

结婚三周年庆，这天是平日，所以找离公司近的地方，下班直接过去用餐比较方便，就选择了光复北路上的夏慕尼铁板烧。

每次搭公车经过时，都看到有人在里面用餐，这次换我们啦，平日晚餐也是订位全满，果然有他们一套经营方式。


一楼好像有三、四个铁板烧台子。

二楼部份有包厢式，也有开放式的铁板烧台，吧台部份则是提供饮品的地方。

这位是我们这台的主厨，他还满健谈的，在我左手边有一个大家庭，讲客语，主厨还可以用客语跟他们对谈喔。

王品齐下菜单很简单，就是一个价格打死，套餐式的点法，所以点菜速度还算满快的。

桌上的基本摆设。

右上是来客香槟，主厨还加了一些些不晓得是什么的酒，口味比单纯香槟好喝耶，右下角则是在吃主餐前让客人去味的柠檬冰沙，好喝喔。两者基本上都是可以续杯的啦。不过，整个套餐下来份量算很大份，所以我们都乖乖吃眼前的，不敢续。

依序从左到右为洋葱苿 (可搭配肉类来食用)，芥末沙拉酱 (可搭配面包及肉类)，细盐 (可以搭配肉类)。

开胃菜由右至左食用，每道口味都很好，吃了真的很开胃耶，肚子都饿了。

老公点的牛肉清汤，生牛肉再搭配着主厨高汤，由滚烫的高汤把生牛肉给烫半熟，汤头非常的爽口，牛肉的肉质非常的适中，很好喝的一道汤喔。



我的则是卡布奇诺鸭肝浓汤，果真很像卡布奇诺，汤上面有一层泡泡，里面放着好吃的鸭肝，把汤混着鸭肝喝，好好喝喔，另外右边有块小面包上面放的是鹅肝酱，搭配着吃真是棒啊。

当然看到这面包，食量大的人就可以续面包啦，面包热热的送上，可搭配奶油或是沙拉酱都很好吃喔。

软壳蟹沙拉外观看起来还挺吓人的，但口感不错，如果酥度再多些会更好吃。


这是为了我的百菇沙拉在料理啦。

松露百菇沙拉，虽然没真的到百菇，但这些菇类配上上面的松露，哇~~~好吃。

就要到重头戏，咱们点的牛排料理啦，这块是凯萨琳牛排，肉质有点像是菲力口感。

台上最上方那是旁边客人所点的海鲜冰鱼。

主厨在料理我们点的牛排。

为了方便我拍照，主厨还帮我摆盘喔，那位主厨还贴心帮我们把主餐部份分成两人份，这块是三分熟，不会有见血的牛肉，三分熟的肉质非常好吃，也感谢主厨推荐三分熟牛肉啦。

看似简单的菜瓜香菇汤，真的好好喝喔，到这，其实也吃到八分饱了说。

再加上这碗樱花虾炒饭 (可续饭喔) ，香香的樱花虾配上这个炒饭，真是好好吃喔。

主厨接下来就要料理我的牛肋眼啦。这牛肋眼第一料理主厨会加上红酒。


主厨还特地提醒我相机要先准备好，才下酒的。


红酒牛肋眼就上菜啦，一样是三分熟的口感，软嫩适中，但老公是觉得凯萨琳的口感更好。

另外，主厨特地将牛肋眼旁的肉修饰下来，另外再做酱烧口味，这边带点肥肉的肉质再搭配炒饭真的好入味喔。

主厨在帮旁边的客人料理小羊排。


等到铁板部份都吃的差不多后，服务生就会带到后面甜点区那里食用甜点部份，所以就可以很悠哉吃甜点跟聊天啦。

这个法式布蕾不是我爱的那种，个人还是比较喜欢吃王品牛排的贝壳布蕾，这个布蕾的口感有点平凡，口味不是那么好就是了。

这个香榭鲜奶酪真的很好吃耶，可以从奇异果口味开始吃起喔。

覆盆梅优格沙瓦，很好玩的一个饮品，本体沙瓦再自行加覆盆梅汁，调配好就可以喝啦，酸酸甜甜的味道，还满清肠胃的喔。



焦糖玛奇朵也不错喝耶，咖啡的口味很棒说。

最后，服务生帮我们送上小蛋糕，并献上一首"夏慕尼代表我的心" (改编月亮代表我) 来庆祝我们三周年的结婚纪念日啦。

另外这是帮我们服务的服务生送上的小礼物，谢谢她啦

小型名片夹

这份则是我们从网路上印出来兑换结婚纪念的礼物。

是个小型的精油灯喔。

另外使用花旗信用卡消费可以打九折，所以我们在折扣又有小礼物的情况下离开了夏慕尼啦。一份品质不错的铁板烧，下次可以来试试其他家的铁板烧啦