【店名】江太壽司
【地址】台北市延吉街131巷11號
【電話】(02)2721-4796
【介紹說明及推薦理由】 
在宸羽專業舞蹈教室附近，隱身在台北東區某條小巷裡，有間有名的日本料理店，每到用餐時間，一定人滿為患，主要的原因不單只是食物美味，價格便是平易近人，愛吃日本料理或是生魚片的，這裡是很好的選哦！
走進店裡，沒有太華麗的裝潢，店內空間也不會很窄，但有簡單溫聲的感覺，是三、五好友小酌、聚餐的好地方。話不多說，上菜囉：
*烤鯖魚定食
一上菜，就香味四溢，魚烤的恰恰好，外頭的皮金黃帶一點焦，淋上檸檬汁，馬上把魚鮮嫩的感覺帶出來，又不會太過油膩，非常美味，兩、三口就把魚給解決了。
*綜合生魚片蓋飯
一大碗蓋飯一盛上來，上頭的擺設都是講究的，每一片生魚片的厚度也是重點之一，最難得的是生魚片非常高級，但是才一百出頭的蓋飯就滿滿的生魚片，直呼太值得了！新鮮度和美味度讓人直流口水，不用說什麼，吃了就對了！
*炸蚵仔蓋飯
一看到蚵仔炸得這麼大，心想一定是麵粉包的很厚，沒想到一口咬下，肥嫩的鮮蚵就在嘴裡溢了出來，沒有海鮮的腥味，在沾一點料理店的醬，哦！有畫龍點睛的效果，更加好吃！
*牛肉蓋飯
牛肉、綿蜜的蛋汁、白飯…等等，在加上蓋飯最底下有放日本常放的醬汁，帶有甘甜的感覺，全部混在一起吃，<希呀哇誰>有幸福的感覺。
*炸豬排特餐
豬排炸的非常酥脆，但是豬排肉有一點老，這道菜我就覺得還好，沒有特別的感覺。
*炸蝦蓋飯
挑選最肥大的蝦下去炸，飯上的配料也都和蝦子相當Match，非常好吃，但建議配料應該多一點點~
*咖哩豬排特餐
香濃的咖哩喚醒人的食慾，這裡的味道不同於外面的就是非常道地的日本作法，很濃很香，但豬排就有點可惜，不然兩種搭配在一起，一定是人間美味。
*炸花枝餅
老板特別推薦的哦！新鮮有彈性，吃得出海鮮的鮮甜味。
*炸蚵仔
跟炸蚵仔蓋飯上同樣的口味，蚵仔肥嫩鮮美。
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