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[婴儿] 均衡营养 宝宝长得快又好
发育中的宝宝,究竟需要哪些重要的营养素?而这些营养素能带给成长快速的宝宝什么样的帮助?
1.三大营养素的基础重要性:醣类、脂肪及蛋白质是最主要的营养成分。醣类可提供每日能量来源;脂肪中的必需脂肪酸与细胞构造、重要贺尔蒙的形成有关,也是供给热量的重要来源;蛋白质则与细胞的建构及修补、酵素的合成与功能有十分密切的关系。此外,各营养素的总摄取量不仅要足够、更要适当,在体内才能发挥最好的功用。
2.让宝宝健康成长的重要营养素─核甘酸。核甘酸可增加体内免疫细胞的活性,因而对抵抗力的增加有所帮助;也可增加小肠对营养素的吸收;帮助乳酸菌的生长、改变肠道菌丛;降低腹泻的发生。此外,类胡萝卜素为一抗氧化物质,避免细胞受到过氧化物的破坏;也可转换成维生素A,帮助宝宝视觉的发展。
3.帮助骨骼发育的重要营养素─钙与维生素D。钙质是构成骨骼、牙齿的主要成分,而维生素D会增加身体对钙质的吸收,促进骨骼及牙齿的生长。
4.加强宝宝脑部发育和学习潜能的重要营养素─铁质是婴儿脑部发育时所需的重要营养素,如果宝宝铁质摄取不足,可能影响智能的发展,导致注意力无法集中,影响学习的能力。肉及肝脏中含有丰富的铁质,肉类中红色愈深者含有愈多的铁;植物中因含草酸或植酸,会影响铁质的吸收,故不建议由植物中摄取铁。
5.帮助宝宝体内代谢的维生素─维生素B群,包含了维生素B1、B2、B6与B12。 身为父母亲的您一定希望宝宝不但长得快、也要长得好,所以,可千万别忽略了提供宝宝均衡且多源性的营养。
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