【来源出处】 http://tw.health.yahoo.co.../14l7.html

芝麻拌双耳

《材料》黑木耳、银耳各五钱（干品重）、黑白芝麻各一茶匙、芹菜茎200克，少许红萝卜丝，盐一茶匙、砂糖1/3茶匙、芝麻油适量
《做法》
1...黑木耳、银耳以温水泡开后洗净，去蒂后切丝，芹菜去叶后切小段(5-6㎝)，红萝卜亦切丝，以热水川烫黑木耳、银耳、芹菜、红萝卜丝。黑、白芝麻略研碎备用。
2...以少量芝麻油爆香黑、白芝麻，将材料拌入并熄火起锅，加入各项调味料腌制约三十分钟。
《疗效》养血生津、滋阴润燥。黑白木耳具有生津润肺、凉血活血的作用；芝麻具有滋补润燥，养血增乳的作用，一般白芝麻食用，黑芝麻多入药。

适用于贫血、便秘、皮肤干燥、血虚之口干舌燥。



【心得感想】

因为黑芝麻对人体真的好处很多，而再此介绍这一道芝麻拌双耳，对一些体质较为阴虚者颇有帮助，材料方面也不困难，请各位朋友多多尝试哦~