【記者沈尚良／報導】

暑假考試多，除了年輕學子的升學考、到踏出校門的就業考，以及醫師等各種專門技術人員的考試，不一而足，加上考季也是「烤」季，體力與壓力同受考驗。台南市立醫院中醫部以藥膳、藥茶，提供考生們補腦、增強體力及明目等方法。

南市醫中醫部李純青醫師說，長期的腦力消耗、精神緊張、日夜生活作息不良及天氣炎熱，造成許多考生有失眠、煩燥、口乾舌燥、精神不濟、腹瀉、頭暈、頭痛、心悸、腰酸背痛等「考前症候群」現象。要改善這些問題，藥膳以涼補為主，再搭配易消化食材好喝的消暑藥茶。

李純青說，以提高腦力、增加記憶力來說，維他命B群及維他命E能活化腦細胞，使人不易疲勞，集中注意力，五穀雜糧、瘦肉、魚肉、酵母粉、全麥製品、大豆、杏仁、花生油、葵花油的含量都很豐富，日常飲食應包含這些食材。

另外，可找醫師依個人體質，開給六味地黃丸、天王補心丹、孔聖枕中丹，抗疲勞、提升免疫功能、改善腦部缺氧、安定神經。南市醫自行開發的「長生清腦茶」藥茶包也有同樣的效果。

要保持充沛的體力，平常就要運動。李純青說，藥茶「生脈飲」也可以幫點忙，用參鬚3錢、麥冬3錢、五味子5分，以1000cc 水煮15分鐘，加入冰糖飲用，可強心、生津止汗，補充體力。

讀書要用眼睛，眼睛的保養很重要。她說，看書應保持30公分適當距離且光線充足，每50分鐘還要休息10分鐘，望遠。可以補充維他命A。還可以喝杞菊茶，用菊花2錢、枸杞3錢，加500cc沸水沖泡，能減少眼睛酸澀，維護視力。也可以做穴位按摩，包括睛明、瞳子、絲竹空、摩手熨目。

李純青說，減壓食物可選富含鐵、鎂、胺基酸的綠色蔬菜、葡萄、蛋、奶等。玫瑰花茶也不錯。藥膳則有：人參粥、黃耆粥。

失眠要注意安神，蓮子、百合、小麥、磨菇、海藻等不錯。可吃百合綠豆湯、百合秫米粥。加上按摩內關穴。

食慾不振的藥膳、藥茶有：四神湯、烏梅茶、仙楂茶。便秘則要多食蔬菜水果或飲用決明子茶。腹瀉者平日多食山藥、芡實，或找醫師處方中藥逍遙散等。

口乾舌燥、昏昏欲睡，就少吃酸性食物，如甜食、油膩、太鹹的食物，要多吃蔬果、蛋、奶類。藥膳可吃：蓮子銀耳湯、荷葉粥；藥茶有：清暑茶、白茅根茶。

【2006/07/18 民生報】 ＠ http://ud...om

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