【記者謝蕙蓮/台北報導】

減肥又有新方法。南台科大、高苑科大和廠商合作，成功研發黑木耳減肥方、中草藥減肥貼布，未來將技術移轉由廠商量廠，解決惱人的肥胖問題。

南台科大研發的黑木耳減肥方，是利用市面上的熟地黃、牡丹皮、茯苓、山茱萸、澤瀉、山藥、赤芍、桃仁、菟絲子、大黃、陳皮、甘草、黃連等中藥材，加上黑木耳粉。

研究者讓60位平均年齡30歲的受試者分成兩組，一組服用中藥包加黑木耳粉，一組是中藥包只加安慰劑澱粉，讓受試者每天早中晚各服用一次。

南台科大技術研發中心主任張春生說，經過16周後，食用黑木耳減肥方的一組，體重減少4.52公斤、腰圍減少3.45公分，BMI平均減少1.81。另外，三酸甘油脂減少9.56、膽固醇減少14.53，血壓和飯血糖降低都達到顯著水準，另一組則無改善效果，顯示黑木耳減肥方確實有減肥效果。這項試驗結果已經發表在台灣中醫臨床期刊發表，並申請專利。

高苑科大的中草藥減肥貼布，則是把山楂、荷葉、決明子等十幾種中藥，濃縮萃取其中有效成分作成中藥減肥貼布。高苑科大生化工程系教師張裕純說，減肥貼布原理是以具有分解脂肪功效的成分，以及類似針灸刺激穴道的原理，達到減肥效果 。

該校產學合作的貼布，經過安全測試可以解決一般貼布會出現的過敏問題，目前已經規畫量產。

【2006/07/12 聯合晚報】 ＠ http://ud...om

http://www.udn.com/2006/7/12/N...401653.shtml