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級別: 小人物

[台北][美食] 院子-CAFE

院子-CAFE

陰雨綿綿的週三夜晚，下班不回家的愛咪今晚和朋子、雪莉有約會。

話說前幾天在美食討論區看見網友推薦一家咖啡店「院子」，順手連結官方網站後，不知不覺被「院子」裡誘人的甜點相片和溫馨的氣氛給吸引住。除了美美的相片外，老闆娘還不藏私地在網站上公開點心食譜。

更令人驚奇的是店裡提供免費無線上網。總之，確認「院子」的地理位置就在公司週邊、徒步可達的範圍後，當下就約了愛喝咖啡的朋子及學做點心的雪莉前來一窺究竟。

當我們抵達店裡正逢用餐時段，偌大的店面除了我們外只有一個客人，果真如先前在電話裡詢問的一樣，平日前往無須定位。招呼我們入坐的是一個年紀和我們相彷的女子，事後證明她就是老闆娘。(她也叫Amy呢!真巧..)

選定靠窗門的位置後，我們細細端倪著Menu，「院子」全天供應著下午茶套餐，價錢取決於搭配的飲料及餐點。(現在網頁裡介紹的每日超值套餐優惠已經不適用嘍!)現行的套餐組合
如下：

咖啡＋甜點……………………NT$160
其他飲料＋甜點………………NT$180

咖啡＋輕食or三明治…………NT$200
其他飲料＋輕食or三明治……NT$220
(補30元差額可改點潛艇堡)

到最後，我們總共點了三份午茶套餐(特調桂圓牛奶咖啡＋蝦醬法國麵包‧如沐春風＋蘋果派‧香蘋水果茶＋起士火腿三明治)以及一份單點的香橙乳酪餅。

蝦醬法國麵包
傳說中很好吃的院子招牌菜，一上桌就被它特殊的香氣給吸引著。切片的法國麵包上抹著一層蝦醬，上頭灑著杏仁薄片增加香氣及酥脆口感。蝦醬加入了檸檬絲及洋蔥而顯得清爽甘甜，清爽的氣味正好掩去蝦子的腥。
唯一的缺點應該是法國麵包太過”鬆軟“，如果可以烤地酥脆一點的話會更理想！（事後和老闆娘反應，她說每個客人的口感不同，事先和她提醒你的個人喜好也沒關係。）

起士火腿三明治
顧名思義就是起士、火腿片、洋萵苣及蕃茄等材料加上全麥麵包組成。在雪莉抽絲剝繭的觀察下，發現麵包上的醬料有花生醬，香氣自然濃郁些，而且生菜夾層裡的沙拉醬也較清爽不甜膩。東西不錯吃，只是和其他餐點相較就沒那麼特別了…

蘋果派
這甜點是今晚最受好評的一道。因為老闆娘已將食譜公開在網頁上，所以愛咪就不費事描述。不同於愛咪印象中的蘋果派有著濃濃的肉桂味。院子的蘋果派清爽許多。加入檸檬汁及白蘭地煮透的蘋果餡微酸不膩，包裹在香酥的派皮中，熱呼呼地入口，還有香草冰淇淋增添風味。外表看似平凡的蘋果派，品嚐過後卻讓人讚不絕口！

香橙乳酪餅
這是我們吃不過癮又加點的一道，做法一樣公佈在官方網頁上了。或許是我們還沉醉在蘋果派的餘味中，所以這乳酪餅就顯得普通。對於愛咪來說，乳酪的甜度高了點，吃多會膩。但全麥餅乾壓製的底中加了細碎的核桃，口感倒是不錯。

特調桂圓牛奶咖啡
冒著睡不著覺的危險，愛咪還是點了咖啡。挑了牛奶成分高的這道特調咖啡來品味。輕啜一口，即可察覺奶泡、牛奶及桂圓咖啡三種滋味的不同。手打的奶泡相當細緻，喝到最後一口杯壁上還有細白的奶泡攀附著。啜飲咖啡的同時還有桂圓的香甜，就氣味和滋味來說都好喝！

如沐春風
加入洋甘菊及菩提葉的花草茶，沖泡出金黃透澄的茶色。這兩種HERB皆有凝神的效用，暖暖的喝上一壺正好可以紓解緊張的情緒一夜安眠。唯一不妙的應該是茶具的設計吧！用來沖泡花草茶的茶壺成三角錐狀，放置沖泡蕊心的容器呈細長貌，第一回沖泡時水位較高而茶味適中，但是到了第二泡，老闆娘只加到中間水位，於是長長的蕊心只有三分之一在水面下，茶味自然出不來，蠻可惜的。

香蘋水果茶
上桌時用一個無蓋的玻璃壺裝著，裡頭可是滿滿地裝著果汁、果泥及果粒煮成的新鮮水果茶。一旁附著長湯匙可以撈出果粒來食用。愛咪淺嚐一口，竟沒有想像中的甜膩，不嗜咖啡因飲料的人可以試試這壺很有健康概念的果茶。

就這樣，我們坐在店裡吃著聊著近三個小時。店裡的人來來去去，但在我們停留的期間，也不過招待了五組客人。另人不禁擔心起店裡如何維持開銷。

離開前，我們輪番去和老闆娘聊了一下，64年次的她開店至今不到一年，店裡的餐點多半出於她手下，她也說了，前來消費的多半是熟客，專程跑來吃她做的點心，不然在這建國高架橋下，過路客還真不多！趁著記憶猶新時，趕緊把今晚的體驗和大家分享，算是以行動來支持這位可愛的老闆娘嘍～
TEL：(02) 2707-8648
ADD：台北市建國南路二段193號1樓


x0 [樓主] From：台灣中華電信 \| Posted：2006-04-06 19:33 \|



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