广告广告
  加入我的最爱 设为首页 风格修改
首页 首尾
 手机版   订阅   地图  繁体 
您是第 1922 个阅读者
 
发表文章 发表投票 回覆文章
  可列印版   加为IE收藏   收藏主题   上一主题 | 下一主题   
hotman
数位造型
个人文章 个人相簿 个人日记 个人地图
初露锋芒
级别: 初露锋芒 该用户目前不上站
推文 x1 鲜花 x13
分享: 转寄此文章 Facebook Plurk Twitter 复制连结到剪贴簿 转换为繁体 转换为简体 载入图片
推文 x0
[养身] 吃百果 癌症难上身
【来源出处】 【2006/01/09 联合报】

【王玉祥/彰化秀传医院血液肿瘤科主治医师】
                                                   
许多健康的食物能提升免疫力、中和致癌物的毒性,有利于癌症防治,蔬果类常有此疗效

                                                   
台湾全年盛产水果,价格也大众化,身居台湾可说得天独厚,加上水果对疾病防治极有帮
助,苹果、香蕉、草莓、甜瓜、柑橘、葡萄柚、葡萄等,都是对健康很有益的水果。
                                                   
苹果有助于防治青春痘及老人斑,含丰富纤维素,促进消化,有助减肥,使胆固醇降低及
易排便,减少便秘,也有助于结直肠癌防治。苹果中的果胶加上维他命C的作用,使之具
较强的抗癌功效,又含锌、铁质,有助于防止老年失智及贫血症。
                                                   
苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外,对心脏血管疾病及高血压病患有益。
苹果榨汁可防治咳嗽和声音嘶哑,苹果泥加温后食用,是治疗儿童与老人消化不良药方。
                                                   
葡萄可中和某些癌原,防止健康细胞癌变。葡萄含铁可补血,其中的单糖可促进消化,因
含有大量酒石酸,有助于消化健脾胃。又其中的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,
清除体内自由基,有助于防癌。
                                                   
葡萄也可阻止血栓形成,降低胆固醇,减少血小板凝集,可预防心脑血管疾病及通血路。
葡萄洗净若连皮咀嚼,可吸收更多营养成分。
                                                   
葡萄也可制成葡萄干、葡萄汁、葡萄酒、葡萄果酱。将葡萄干置于平底容器中,倒入白兰
地酒(浸过葡萄干表面即可),置于通风处不加盖,任酒精挥发干后取食葡萄干,酒香葡
萄干,对肌肉酸痛及肢体麻木有疗效,因有促进血液循环功效。
                                                   
柑橘冬季盛产,富含维他命C及柠檬酸,可养容美颜及消除疲劳,能降低罹患狭心症、高
血压、糖尿病、痛风的机率。
                                                   
橘皮干能加强毛细管弹性、降血压、扩张冠状动脉。橘汁能阻止致癌物对细胞核的损伤。
                                                   
老年人常吃柑橘,不但可以提神,增进食欲,提高抗寒能力,而且对防治老年性疾病有莫
大的益处。柑橘除了可以生鲜食用,还可饮果汁,加工成罐头、橘粉及果酱,橘皮用于烹
调鱼类等食谱时,可去腥添香。
                                                   
枣子又名红枣,也有绿皮枣子,维他命含量颇高。枣子含有抑制癌细胞物质,常食能提高
人体免疫力,抑制癌细胞,所含芦丁,能软化血管,降低血压,并能降胆固醇,提高血清
白蛋白,保护肝脏,也可减少其他药物对肝脏的损害。
                                                   
生鲜枣子富含维他命C,为百果之冠,有「天然维他命丸」称号,能减少结石形成的机会
,枣子含钙、铁,能防治骨质疏松和贫血,枣子可做成枣泥,制糕点月饼,当然八宝粥大
家已经耳熟能详,零食可制成蜜枣及枣酒。


【心得感想】

要注意很多水果的特性,吃起来才不会有危险的
提供大家作参考唷



献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2006-01-09 17:25 |

首页  发表文章 发表投票 回覆文章
Powered by PHPWind v1.3.6
Copyright © 2003-04 PHPWind
Processed in 0.015668 second(s),query:15 Gzip disabled
本站由 瀛睿律师事务所 担任常年法律顾问 | 免责声明 | 本网站已依台湾网站内容分级规定处理 | 连络我们 | 访客留言