「吃饭留一口，饭后百步走，活到九十九」是前人流传下来的长寿秘诀。在昨日台湾医学周的学术研讨会中，专家指出，前人的说法其实不无道理，国外研究显示，「少吃、多动」确实有助长寿。

长庚医院桃园分院副院长黄美涓昨日在台湾医学周中，以「生活型态与长寿」为题发表演说。她指出，长寿与生活型态有关，美国一份追踪五万多人的研究发现，经常活动的人寿命可以增加一点六年，只有中等运动量者，也能多出一点五年的寿命。

日本琉球针对七百八十八位六十岁到九十三岁不等的长者研究也发现，运动、散步、午睡片刻都可以改进睡眠品质，也能增进身心健康。

除了多活动有助健康之外，国外动物实验也发现，保持饥饿的饲养方式，可以延长动物的寿命限制； 包括老鼠、虫子等生物在饥饿的情况下，为了觅食求生，反而能保持活动力。不过，在人类的研究上，尚未发现明显相关。

黄美涓建议，想要长寿的民众不需要激烈运动，只要维持中等运动量，运动时，大约心跳维持在每分钟一百二十到一百四十下间，可以提升体内的抗氧化能力，就有助延长寿命。

至于是否要比照动物饿肚子？她不是那么认同，并表示，饥饿对人类延长寿命效果有限，因为人饿了一天，反而体温会下降一度，四肢无力。

不过，吃太饱确实会造成肥胖、高血脂、高血糖，而且不爱活动，会增加慢性病风险，因此，饮食不能过量。

此外，不妨可以选择富含维他命A、C、E的食物，达到抗氧化的效果，也有助于长寿。


来源：http://hk.epochtimes.com/bh/5/11/11/n1116006.htm