愛美不怕臭的納豆
減肥，不分國籍，是現在正時尚的話題，妳知道～哪些瘦身方法是現在正熱門的嗎？經過BODY編輯部四面八方的搜尋與追蹤後發現，因應各地飲食文化的不同，每個地區就會發展出不一樣的減肥法呢！所以，BODY這次決定與讀者分享現在正熱門且以瘦身食材為主的瘦身法喔！一起來看看來自日本的臭臭納豆吧！

很多人很怕納豆臭臭的味道，加上粘粘滑滑的口感，就連部分日本人也不敢領教。納豆是大豆發酵的產品，如果妳有看過「料理東西軍」中納豆的製作方式，就會知道原來這個其貌不揚的東西竟然是經過如此長時間用心照顧製作出來的心血結晶，也許妳就會了解日本人對納豆的感覺了。

根據研究報導顯示，日本人因為常吃納豆，所以成為世界最長壽國家人口的之一。納豆的功效除了常聽到對身體的好處吃外，其實也是一個減肥聖品呢！只要妳了解納豆的好處之後，相信就算捏著鼻子也要把它吃光光喲！

納豆小檔案

納豆是用納豆菌發酵過的黃豆，內含的蛋白質經發酵後，變得容易消化而且擁有一種特殊的芳香；且維生素B2的含量，也是黃豆的五倍。維他命B2是代謝脂肪很重要的元素，也是維護肌膚、頭髮、指甲的營養。納豆菌可以抑制腸內壞菌的生長，可以保護腸胃的健康，豐富的纖維素、鉀，對便秘很有效。其他黃豆的成分，如：蛋白質、維他命B群、維他命E、鈣質、鐵質、纖維質...，也一個都沒有少喔！

＊ 納豆基本吃法

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