【食譜名稱】美式煎餅

【材料名稱及份量】
a 酸味酵頭 1/4杯(室溫)
b 蛋 1個
c 糖 1/2~1大匙(原食譜用1/2大匙. 鹹味感覺較重.)
d 小蘇打 1小匙(pancakes涼後鹼味較重...可減為1/2小匙)
e 白脫牛奶buttermilk 1杯(我用代替品. 做法如後)
f ..

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