猪里脊肉 ... 110公克
猪肚 ... 225公克
发泡蹄筋 ... 150公克
鲍鱼罐头 ... 100公克
金针菇 ... 100公克
冬菇 ... 4朵
竹笋 ... 2支
鸽蛋 ... 12个
油 ... 4杯
A 料
盐 ... 1/2杯
醋 ... 1/2杯
B 料
葱 ... 2根
姜 ... 2片
水 ... 适量
C 料
盐 ... 1/4小匙
味精 ... 1/2小匙
胡椒粉 ... 1/4小题
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