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初露锋芒
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[健康] 谨「肾」饮食
预防肾脏病,包括饮食、运动、日常生活、药物使用、定期检查等,尤其饮食是重头戏。

1.饮食摄取以均衡饮食为原则,不需大补特补:肾脏保健首重饮食控制。每日饮食应由六大类食物均衡摄取,维持良好的饮食习惯即有充足的营养。

拥有强健的体魄,身体免疫力自然提升,避免感染的发生即可降低肾脏损伤。

2.适量蛋白质摄取、避免大鱼大肉:蛋白质在体内代谢产生的废物会进入血液,由肾脏负责血液中的含氮废物的清除。

另一方面,动物性蛋白质(指鱼、肉、蛋、奶类)内含动物性脂肪,摄取过量除影响血脂肪外,对肾脏血流量的负荷也增加。

3.少盐、少调味料、少加工品:任何腌制及添加钠盐的加工食品、浓缩食品、调味料(豆腐乳、酱瓜、味精、豆瓣酱、番茄酱、沙茶酱等),需限量食用,避免长期高盐摄取造成肾脏负担。

尽量选择新鲜食材搭配香料,如:葱、姜、蒜、辣椒、枸←、九层塔等调味,可弥补咸度不足。

4.适量水分摄取:水分有助体内废物浓度的稀释及排除,每天建议饮水量2000西西。减少嗜好性饮料,如:酒精、碳酸饮料、含糖饮料等高渗透压液体的摄取,减轻肾脏排除废物的负担。

5.控制理想体重:过重的体重所引起的血压、血糖、血脂异常等慢性病,也是造成肾脏病变的隐形杀手。因此,适度减重及规律运动对慢性病的控制有益,并可延缓肾脏受损。

[转贴]【2005/05/06 联合报】



献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾政府网际 | Posted:2005-05-18 11:56 |

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