highb0925
   
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小葉老闆和小老闆是一對兄弟，三十好幾的頂上視覺，有那麼說不盡的相似度，但這不是重點。小葉是雙魚座，有點形而上下的脫軌焦慮；小老闆呢?他也許是個細膩狡黠的某個星座，我不知道，曾見他在海風溫婉的防波堤上，仰躺著，與他親愛的，隔著電話數落著海天的長與。因此猜想，小老闆是天秤男子。但星座這東西，一直就只是充氣式的閒聊話題，在打奶泡的時候，憑著你的手勢，繪出星座的天真模樣，星座一直很安份守己的給話題增添美麗的位置和冥思。
我只知道這樣在海邊開咖啡店的他們。不在海邊的他們，游移生活的缺口是他們的事。
小葉是不折不扣的導演。第一次見到他是同曾姐找他借機器，她叫他葉公公。那時候剛開張的【那年夏天寧靜的海】慘不忍睹，顏色是暗鬱的，咖啡的苦是如腐樹般的，座位是零的，廣漠的星群是屋頂，而人是航行中撞上機翼的鳥，海面上飄來一塊烏雲，嗚嗚咽咽的滴在全新的咖啡杯裡，釀成一滴滴暈眩迷離的淚珠。那一杯咖啡的不安，數年後化身成為我異鄉客的唯一凝視。
每一季的更迭，他們會為店面變裝，小葉本著導演的精神，和小老闆“商量”屬於夏天的冬天的顏色，屋頂那塊大帆布在冬天以後消失了，海風在冬天直接灌入掌心，呵出一串串幸福的雪片，幸福的雪片在二樓的小冊裡，譜成一段段陌生人的心靈記憶，那介於踏實與不踏實的記錄，正好飽養陌生人從來不是尖酸刻薄的眼光。後來夏天來扣門了，樓上改成推拉的木窗，木窗延伸的一排排塑膠片，紅通通的，夏風進不來，不斷干擾戀人們倒置的關係，戀人們開始責備，浪漫的靈與肉矖成整整齊齊，紋理考究的魚乾。
只要當不折不扣的小葉導演發起號令，小老闆就是那熱情非凡的攝影師，成就每一個漂亮不太瘋狅的畫格。我記得，一直在變化。某日某夜，一樓的牆就這麼被塗塗抹抺，顏色，未定，材質，未定，心情，也未定。他們一直尋求改變模樣，也或許逃避改變。
你可能有千萬種理由，為自己的夢想乾上一杯，但有時候努力和收穫的比例，真是悲傷的可以。但是開咖啡館這事，在渾藍深水的出海口，架起數十坪的濃醇咖啡香，這個夢想無論悲傷的動靜如何，我們都開心有人願意承擔這什麼也不是的悲傷。況且，他們已經相當熟悉咖啡機的使用流程和清洗方式。
來淡水，穿過人潮，晃進小巷，樹影瀰漫，親暱的呼喚海潮聲，Ｌ型的防波堤那端，【那年夏天寧靜的海】小葉和小老闆正經八百的在海上旅行，海浪濤濤，他們當你是朋友的款待。（當然，白開水是免費的。）
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