誤解一︰喝果汁可以代替吃水果

　　新鮮的果汁的確是最接近鮮水果的東西了，

但喝果汁並 不能代替吃水果。當水果壓榨成果汁時，果肉和膜被去除了，

在這個過程中，維生素C也會減少 ；果汁類飲料通常要經過高溫消毒處理，

不少營養成分也因此失去。另外，水果 中的植物纖維也是有益健康的，

但在榨汁時，這些植物纖維 也被剔除。


　　誤解二︰果汁類飲料可以代替白開水

果汁類飲料中，或多或少會加入添加劑，如大量飲用，

會對胃產生不良刺激，還會增加腎臟過濾的負擔。



　　誤解三︰果汁喝得越多越好

由於果汁中大量的糖不能為人體吸收利用，而是從腎臟 排出，長期過量飲用，

可能導致腎臟病變，產生一種稱作“果 汁尿”的病症。

另外，過多攝入果糖會引起消化不良和酸中 毒現象。


　　誤解四︰藥物和果汁同服

果汁中含有大量維生素C，呈酸性，如將一些不 耐酸的或鹼性的藥物與果汁同服，

不僅會降低藥效，還會引起不良回應。

如磺胺藥與果汁同服，會加重腎 臟的負擔，對患者健康不利。

>>誤解四︰藥物和果汁同服
>>果汁中含有大量維生素C，呈酸性，如將一些不 耐酸的或鹼性的藥物與果汁同服，
>>不僅會降低藥效，還會引起不良回應。

尤其是葡萄柚，會加或減藥效地。