今天是元宵节，吃汤圆更是元宵节重要的应景食物，汤圆除了有象征全家团圆的特殊意义外，也代表希望新的一年有着和睦圆满的新气象。

  由于汤圆不只热量高，油脂含量也高，一颗汤圆约有70大卡的热量，一碗5颗汤圆约含醣类45公克、蛋白质5公克及油脂15公克，等于1碗饭，加上1汤匙的油及少量的肉类，总计约350大卡，几乎等于一份正餐的热量；没有包馅的小汤圆一颗（约3公克）平均约7大卡的热量，40颗约等于1碗饭的热量，热量虽然比较低，但如果把汤圆当成餐后的点心，热量肯定超过，尤其对于怕胖或有糖尿病、肾脏病等慢性疾病的朋友，更是需要小心谨慎。


  汤圆的内馅种类繁多，无论是甜馅或鲜肉馅，通常都会加入猪油，以增加香味及滑润的口感，所以油脂量也较高。无馅小汤圆油脂量较低，但通常会加糖、桂圆红枣或甜酒酿来增加美味，最好不要添加过多，如果用代糖，热量会更低。咸汤圆也可用无馅的小汤圆，加入虾米、香菇、茼蒿菜及一点瘦肉丝，是较健康的选择。

  由于汤圆含有较高的油脂及糖分，热量也很高，对于正在减重、高血压、高血脂症或痛风患者，建议可以改吃小汤圆，因为小汤圆的钠及含油量比包有甜馅或鲜肉馅的汤圆低，但仍需适量摄取，热量才不会超过。

  不论是小汤圆或包馅的元宵，都是由糯米制成的，黏性大，较不容易消化，老人家或消化功能较差者，应尽量少吃，以免造成肠胃不适。汤圆一次不宜摄取过多，儿童、老人应将汤圆切成小块，细嚼慢咽，以免太快吞咽而导致噎到的意外。