材料：

马铃薯.........2颗(切块)

苹果.............1个(去核心切块)

葡萄干.........少许

洋葱............1/4个(切碎)

蕃茄酱.........2大匙

印度咖哩粉....3大匙

盐.................少许

橄榄油.........2大匙

水.................1杯


做法：




橄榄油入锅加热，放入洋葱翻炒


加入马铃薯、咖哩粉、一起炒至马铃薯略熟时再加入苹果丁一起炒


将蕃茄酱、水、葡萄干加入焖煮


待水收至1/2干时即可




小叮咛：




这道菜要拌饭吃，约略的甜甜香辣咖哩非常开胃，在英国是非常普遍的作法


如果喜欢辣味的刺激，可以加入辣椒调味


教我做这道菜的英国人是素食主义者，所以材料单上没有肉类，可以自行添加

看起来不错的样子
材料都很好找
多谢分享
不过英国的主食 还是马铃薯哩

楼主您这么资深 怎么会发错版哩