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南半球初夏的海风，温暖轻柔，从车窗外轻轻吹向我的脸，驶在碎石路上的休旅车，规律地轻晃，让人忍不住昏昏欲睡。就在车速减缓之际，花朵的清香渐渐浓郁─于是，我在小雏菊与薰衣草的列队欢迎中，来到浪漫的「天鹅海」（Swan Sea）。
天鹅海不是海，而是个宁静的小镇名。即使在美景无数的澳洲南方小岛塔斯马尼亚（Tasmania），这个走路二十分钟就可逛完的小镇，仍有相当耀眼的地位。原因无他：第一，因为面对着「菲塞奈特国家公园」（Frecinet National Park）火山岩景观的无敌海景；第二，这里有全岛最适合度蜜月的精致民宿：Piermont Retreat。
Piermon的度假屋外型相似，都是古朴无华的两层楼高迷你别墅，但各屋的功能和装潢各异其趣。
就在天鹅海小镇南端、沿着贝壳沙铺成的海湾旁，散落了十余座清一色二层楼高、砖红色的小别墅。来到这里的旅客，绝对看不到一般精品旅馆老爱当成独家logo般高调宣传的游泳池─在整个Piermont所属的领域里，没有健身房、三温暖、Spa，更缺少世界知名设计师精雕细琢过的背书，却有「家」的舒适。
一头褐色鬈发、长得像拉丁情人胡力欧的老板Peter，在我和旅伴的赞叹声中帅气地现身帮忙提行李。这位中年帅哥腼腆地告诉我们，在他所拥有的海滨里，有的只是贝壳捡不完的海滩，和一片广阔的菜田、葡萄园。
老板Peter与超美形的家人，背后是超过百年的古迹建筑，也是住办合一的主屋。
为了符合澳洲人喜欢到定点度假动辄超过一、两个星期的旅游习惯，Piermont每幢别墅里，厨房、洗衣间的设备样样不缺（甚至装了来自德国的Bocsh洗碗机），并可以请老板Peter代为安排休闲活动。不远处就有高尔夫球场、网球场、游泳池，邻近海湾也有快艇、钓鱼等活动；或者你可以和多数游客一样，到三十分钟左右车程的菲塞奈特国家公园朝圣─只要你开口，Peter就能满足你。
行李还没安顿好，就忍不住央求Peter让我们参观。每一幢别墅的外观都很相似，前门都有两坪大的望海平台，可以坐在木椅上喝午茶、倚在栏杆上看星星；后门则有一片紫色薰衣草花圃，和蜿蜒通往主屋的小石阶。站在盛放的花圃里，香气袭人，恍忽间，竟有种置身《红发安妮》里「Green Gable庄园」的感觉呢。
我们首先来到最诱人的双人蜜月别墅，一进门，一张精雕细琢的King Size大床摆在架高的半层楼高木板上，褐与金的家具组合，是卧房区的基调，一种属于老欧洲皇族味的古典。仿佛应该一手搭在王子的手臂上、一手装模作样地捏着洋装的蓬蓬群摆，踩着小碎步上阶梯才正典。
不过，最精采的在墙角。就在大床旁、倚着窗边，居然出现现代科技产品：一座超级大的按摩浴缸！没错，不在浴室里，没有帘幕、隔间，大浴缸就大剌剌被安置在床脚边。来到这里的夫妻或情侣档，可以一边洗鸳鸯浴，一边看海涛、寻找南十字星。
这是适合4人同居的中型别墅，白墙蓝窗，挑高的屋顶下有个小阁楼。
可惜的是，这趟旅程虽然美丽，毕竟我可不是与心爱的人来此度蜜月，所以Peter还是把我和旅伴安排住进可容纳四人的中型别墅。双人型别墅走性感路线，中型别墅则是满室的温馨，像个甜美的梦，把一个爱幻想女生心目中的家该有的样子和装饰，一样一样地实现。虽和蜜月型别墅相同，不乏欧式古典味，却换成了轻松写意的乡村风，适合阖家同住。
「食、色，性也」，管你是来度蜜月，还是为逃避红尘、冥想宇宙的道理，肚子饿了总得吃饭吧？帅气的是，Piermont竟然没有设置餐厅，要吃饭？就自己开伙啰，若懒得煮的话，也可以向Peter预订老板娘亲手烹饪的澳式改良地中海风味餐点。
如果有偏好的食材、烹调方式、口味，统统可以与Peter讨论。我们选择了烟熏鲑鱼、抹上腌制黑橄榄的薄饼，主食则是清蒸「Blue Eyes」。这是种美丽的蓝色鱼，只在塔斯马尼亚附近的海域优游，细滑香Ｑ的口感棒极了；饭后再来块香浓的巧克力布朗尼，真是无上享受！
这是澳洲风味的晚餐，海鲜、薄饼、浓汤、乳酪，每样都美味极了。
不过，我猜，再懒的人一看到这里的厨房，都免不了会想碰碰古色古香的流理台吧。在Piermont，无论是哪一种别墅，都一定有个开放式的厨房。厚实的原木雕花橱柜、纯白的碗盘、木质温润的胡椒罐和刀叉组，简单而柔和，连煮开水都让人心情愉悦呢。
燃起了炉火，满足地蜷在贵妃躺椅看书，夜晚的海边，除了涛声，只有虫鸣。在朦胧间，我开始计画，哪天结婚了，一定记得找老公再来一趟。躲开世人、忘掉工作，天天看海上日出、捡七彩贝壳，或是整个人摊在窗边的大沙发上，啥事都不做，纯粹把坐落在海的另一边，白天是黑色、傍晚会变成柔柔粉红色的菲塞奈特火山巨岩欣赏个够。
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