醉雞 (年菜系列)

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saxowu

級別: 小人物

x11

▼

這醉雞看起來好香喔@@
隔著電腦都能輕易感受紹興酒撲鼻的酒香~~
尤其在晚餐時間回文...好餓阿!!很棒的料理唷^^"


x2 [10 樓] From：台灣新世紀資通 \| Posted：2010-01-26 17:34 \|

catjohn

級別: 初露鋒芒

x317

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油油亮亮～閃閃動人喔！這是我看過最美的醉雞了～趕緊來學學！
哇～過年夜吃著醉雞，小酌幾杯紹興（到底雞先醉，還我先醉＝＝）
好幸福喔～


x2 [11 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2010-01-27 17:39 \|

merteor

級別: 初露鋒芒

x22

x142

▲ ▼

請問步驟１中"以鹽、胡椒、味精、米酒等１０分鐘後" ，是浸泡嗎還是？

關於我的一切請不要追尋～～～
x1 [12 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2010-01-27 17:55 \|

EmliyLin

級別: 初露鋒芒

x778

x1172

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下面是引用 merteor 於 2010-01-27 17:55 發表的 :
請問步驟１中"以鹽、胡椒、味精、米酒等１０分鐘後" ，是浸泡嗎還是？

差不多呢
就是"醃"的意思

正式退休
x0 [13 樓] From：台灣行政院研考會 \| Posted：2010-01-27 18:01 \|

merteor

級別: 初露鋒芒

x22

x142

▲ ▼

下面是引用蘋於 2010-01-27 18:01 發表的 :

差不多呢
就是"醃"的意思

知道了，假日先來做看看！

關於我的一切請不要追尋～～～
x2 [14 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2010-01-28 17:50 \|

kevinssi

級別: 小人物

x23

x109

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好好吃的樣子
以前有試過港式作法不過粉複雜
各地做法材料都不太一樣
簡單又方便
趕快學起來
涼涼的天氣熱時吃最棒
我可以吃下整盤>>>哈哈哈

http://www.the-page.net/bananaleaf/Kevinssi/
x2 [15 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2010-01-28 18:19 \|

wesleyshiah

級別: 小人物

x18

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果然是令人食指大動~
但可以請教一下版主用棉線及紗布綁起來的用意是？

國考上榜未必上的了天堂~~ 國考落榜勢必住不起套房…
x1 [16 樓] From：台灣行政院研考會 \| Posted：2010-02-08 08:35 \|

jjouzw

級別: 小人物

x19

▲ ▼

簡單的樣子耶~~~
可以嘗試看看真的是一道好菜簡單好做


x1 [17 樓] From：台灣台灣大哥大 \| Posted：2010-06-26 00:39 \|

strephon

級別: 初露鋒芒

x25

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光用看的就快要留口水了.....

小賭怡情，大賭傷身請君子自重，勿沈迷
x1 [18 樓] From：臺灣中華電信 \| Posted：2010-10-28 01:59 \|

ballyliu

級別: 路人甲

▲

謝謝分享，醉雞真的不錯吃


x1 [19 樓] From：台灣新世紀資通 \| Posted：2010-11-18 23:33 \|

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