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husn56
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表情 表情 我家每年端午節都會吃粽子,
不過這幾年都買現成的,
我家的粽子應該是屬於南部粽吧,
不過現在的粽子種類愈來愈多,
所以好像也不侷限是哪裡的粽子了
反正好吃就好了 表情 表情

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獻花 x3 回到頂端 [1390 樓] From:未知地址 | Posted:2009-05-20 08:40 |
wei640728
數位造型
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路人甲
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端午節當然要吃粽子ㄚ,這可是一年一次的日子,雖然粽子到處都吃的到,可是指有在端午節才可以吃到自己媽媽包的粽子。

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獻花 x3 回到頂端 [1391 樓] From:未知地址 | Posted:2009-05-20 09:02 |
sommerbrisen 手機
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我想要加註說明一下,南部粽的粽葉有人用月桃葉來包,像我家就是。
這種葉子包出來的粽子有一種很淡雅的香氣,很像是荷葉的香氣。
另外,放進水裡頭煮食,米飯會有黏度出來,比較Q。

我記得台南不知道哪家買粽子的就會用兩層粽葉,內曾用月桃葉,外部用竹葉(比較省)
內部的月桃葉可以增加香氣與黏度。

今年年初家中有喪事,所以家中不能包粽子,但是外婆家應該會粽子,我會記得把照片拍上來的。 表情
(想到就肚子餓,我可以一口氣吃掉三個粽子ㄟ~)

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水至清則無魚。
獻花 x3 回到頂端 [1392 樓] From:未知地址 | Posted:2009-05-20 10:29 |
雙魚小麥
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路人甲
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我家不包肉粽啦(清明節倒是會包春捲)
不過看了介紹
我愛吃得應該是偏南部粽吧
恩 吃肉粽的節日又到了
表示一年又過啦
好快哦 表情

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獻花 x3 回到頂端 [1393 樓] From:臺灣中華 | Posted:2009-05-20 11:04 |
mwy4812
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路人甲
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北部粽感覺上是比較有味道口感也比較好
但製作上比較麻煩手續較多且需時較長
今年比較想吃由紫糯米搭配五穀米一起包的粽子
但好像需要自己包才能使用這些食材
吃粽子如果搭配竹筍排骨湯感覺不錯

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獻花 x3 回到頂端 [1394 樓] From:歐洲 | Posted:2009-05-20 11:08 |
不尋常
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男、北粽應該沒什麼差別吧?
應該內餡之差吧!導致味覺之分..........

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獻花 x3 回到頂端 [1395 樓] From:APNIC | Posted:2009-05-20 11:43 |
tngism5411
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初露鋒芒
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我是南部人,我比較偏愛南部粽,因為料很多,又有特殊的香味.

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獻花 x3 回到頂端 [1396 樓] From:臺灣中華HiNet | Posted:2009-05-20 12:13 |
lraychee
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表情 我不知道媽媽包的是南部還是北部粽  我家住中部... 表情 我比較習慣吃我媽媽包的...表情 不要打我...

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獻花 x3 回到頂端 [1397 樓] From:歐洲 | Posted:2009-05-20 12:51 |
索隆
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初露鋒芒
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我家是包素粽 表情

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獻花 x3 回到頂端 [1398 樓] From:臺灣 | Posted:2009-05-20 12:57 |
失落D記憶
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圖 1.



粽子是我們中國的特別文化習俗
而且粽子又好吃~超讚的說
表情 素食的粽子也很好吃呢!
不訪大家試吃不同的口味也不錯唷


[ 此文章被失落D記憶在2009-05-20 15:17重新編輯 ]

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永遠D 無止盡 進化
獻花 x3 回到頂端 [1399 樓] From:臺灣 | Posted:2009-05-20 13:00 |

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