老年人是人口的重要組成部分，是社會的寶貴財富。
如何使老年人保持旺盛的生命活力，防病抗衰，延年益壽，
這已是一個人人關心的重要的社會問題。
影響老年人壽命和健康的因素是多方面的，而飲食營養則是重要方面。
專家們認為，營養不足和營養不平衡是導致多種疾病的重要誘因。
 
本書從老年人的生理特點、食養理論和原則，
從營養配方、四季食養、飲食宜忌、
常見疾病飲食調理和中醫食療等方面，
進行了較為全面而具體的介紹。
但願這本小書能使患病的老人得到防病治病的飲食指導，
能使健康的老人得到預防衰老，延年益壽的啟迪。

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但願這本小書能使患病的老人得到防病治病的飲食指導

多瞭解有益養生
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