【来源出处】 http://tw.health.yahoo.co...1/qbf.html

预防秃头...建议多摄取维他命种类  
锌  
维他命Ｅ  
维他命Ｃ  
生物素(B7),(H)(辅脢R)  
叶酸B9  
抗皮炎素B6  
烟碱酸B3  
核醣黄素B2  
维他命Ａ

...我来举(烟碱酸B3)为例 做发表 各位请参考...  

＊建议多摄取维他命种类  
．烟碱酸是少数存于食物中呈相对稳定的维生素，即使经过烹调及储存也不会大量流失，人体也可自行合成烟碱酸，是透过主要氨基酸之一的肾氨基酸（tryptophan）。
．是维生素B群中人体需要量最多的一种。但人体内若缺乏维生素B1、B2及B6时将无法制造烟碱酸。
．烟碱酸以二种型态出现，即酸（nicotic acid）及醯胺（nicotin amide），但这两者皆与尼古丁（nicotine）无关。
．烟碱酸又被叫做「PP」，因为它可预防一种缺乏烟碱酸所致之病症：糙皮病（pellagra），其症状有：腹泻、皮肤炎及失智。
．烟碱酸与其他Ｂ群成员一般皆属水溶性。
．烟碱酸除可自食物中获得外，身体亦可利用一种叫色胺酸（tryptophan）的物质，以六个分子制成一分子的烟碱酸，惟制造效率极差（约60比1）。  

...说明  
．酸态烟碱酸对于神经系统及循环占有既定的角色功能。
．烟碱酸不但可维持生化系统健康，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。
．醯胺态烟碱酸能分解碳水化合物、脂肪及蛋白质等以供部份能量之需。  

...缺乏症状  
．唇部干裂、额头红肿、头晕、眩晕
．恶心、呕吐、癞皮病、严重者脑部受损影响智力。
．腹泻、皮肤炎、 皮肤发红疹及失智（糙皮病）。
．精神紧张、躁动不安。  

...摄取建议
卫生署1993 年建议，每天摄取量：0-12月：4mg-6mg，1岁到9岁：8mg-13mg，10岁到54岁（男）：14mg-22mg，10岁到54岁（女）：12mg-17mg，55岁以上（男）：12mg-17mg，55岁以上（女）：11mg-14mg，怀孕二、三期：增加2mg，哺乳期：增加3mg。  

...食物来源
动物肝脏、瘦肉、猪肉片、鱼、蛋、牛奶、起士、乳酪、鸡肉、炖牛肉、鳄梨、无花果、芝麻、绿豆、花生、即溶咖啡、全麦制品、小麦胚芽、糙米、胚芽米、啤酒酵母、酵母菌、香菇、紫菜、冷冻豆 。
*全麦面包中之烟碱酸是身体不能利用的，而烟碱酸当量之值是仅来自其中的色胺酸。  

...哪些人需多摄取
．精神分裂者。
．酗酒者。  

...目前用于治疗用途
．烟碱酸能增进关节炎患者之活动性（译注：此点仍须保留）。
．酗酒者（酒精中毒者）与精分裂者有类似的心智困扰。
．在医师指导下服用大量烟碱酸能降低三酸甘油脂。


【心得感想】

秃头有着一大学问呢，我单单举个介绍...因为在新闻上看到华仔因拍戏染发而伤发质面临直直落法危机，自身也才刚染完头发，多少也对这类问题有所疑惑，所以寻找这方面的资讯补充噜~^^