林东芳牛肉面外表不起眼，却相当有名，因为吃过就很难忘。对于它独一无二的汤头和纯度高的辣油，尤其印象深刻，由于肉质软嫩，也深受小朋友的喜爱。

经营30几年的「林东芳牛肉面」的老板就是「林东芳」，起先妈妈在卖牛肉面，他就毛遂自荐用自己的名字，也没想到注册会通过，自己也很有兴趣，「有种挑战的心态，想要做出道地的台湾牛肉面」。

林东芳表示，说起自己牛肉面特色，真是「尽在不言中」。店内不卖牛杂面，但会用牛杂、各部位牛骨头来熬汤，配上特制酱料，使牛肉面有与众不同的汤头，牛肉使用键子心部位，形状、味道和口感都比较好，让尝过的客人一来再来。

林东芳说，全台少有的辣油就放在桌上，客人高兴放多少就放多少，是用牛杂、牛骨和肋骨熬出来的，纯度高，广受好评。有次日本杂志报导，所以常有日本人来吃，他们吃完都会说「亚哇拉盖」 (日语，很柔软的意思)。

招牌：半筋半肉面170元，牛肉面120元

地址：台北市八德路二段274号(中央日报旁)

电话：02-27522556

这家不是我说他
先声明，我住在附近。
我只感觉他的花干好吃！