廣告廣告
  加入我的最愛 設為首頁 風格修改
首頁 首尾
 手機版   訂閱   地圖  簡體 
您是第 4731 個閱讀者
 
發表文章 發表投票 回覆文章
  可列印版   加為IE收藏   收藏主題   上一主題 | 下一主題   
藤井櫻
個人文章 個人相簿 個人日記 個人地圖
小有名氣
級別: 小有名氣 該用戶目前不上站
推文 x9 鮮花 x648
分享: 轉寄此文章 Facebook Plurk Twitter 複製連結到剪貼簿 轉換為繁體 轉換為簡體 載入圖片
推文 x0
[狗狗][問題] 麥麩花生狗餅乾

圖 1.



材料:

a 顆粒花生醬 5大匙 tablespoons
b 中筋麵粉 1+1/2杯
c 小麥麩 1/2杯
d 維他酵母 yeast powder 2大匙
e 沙拉油 3大匙
f 水 4大匙(可以麵糰吸水程度稍做調整)
另外多準備一些麵粉.


===============


做法:

1. 取一缸盆放入bcd. 將a置於中間. 用切奶油專用刀具或西餐刀將花生醬切成綠豆粒狀.(像做scone一樣).

2. 加入液體ef, 揉捏成麵糰狀. 蓋上保鮮膜. 靜置一旁醒20~30分鐘.

3. 將麵糰分成兩塊. (若桌面及桿麵棍夠大則不需分塊). 桌上撒上少許麵粉.

將麵糰桿平成0.4公分左右. 用餅乾模具壓出餅乾型狀.

4. 烤盤上灑上少許麵粉. 將刻好的餅乾排盤.(我一盤放40個). 烤箱預熱175度c.

烘烤約20分鐘.至餅乾完全乾. 放網架上. 待涼之後存密封待內.


===========================

第一盤是將麵糰捏-滾成長條狀. 切小塊烘烤約30分鐘.

(因為較厚). 沒有用桿麵棍桿過的餅乾較酥鬆.



櫻花紛飛時 飄落在暖暖的微風中

我只想成為你肩膀上 不經意停靠的櫻花瓣
獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From: | Posted:2005-05-17 09:42 |

首頁  發表文章 發表投票 回覆文章
Powered by PHPWind v1.3.6
Copyright © 2003-04 PHPWind
Processed in 0.064281 second(s),query:15 Gzip disabled
本站由 瀛睿律師事務所 擔任常年法律顧問 | 免責聲明 | 本網站已依台灣網站內容分級規定處理 | 連絡我們 | 訪客留言