一份英國報紙指出，科學家在防癌問題上發現新武器，每天吃一碗泰式咖哩將可有效防治癌症病變。

　　英國的蘇格蘭人報指出，泰式咖哩是泰國餐必備的一道菜，美味且可口，現在泰式咖哩已經被證實，將可有效殺死癌細胞，保障人們不會罹患癌症。

　　這項研究是由倫敦國王學院所進行，研究後發現，泰式咖哩可以活化生化作用，並且攻擊癌細胞，防止其繼續擴散與增長。

　　研究領導人賀頓博士指出，從泰式咖哩中提煉出來的物質，具有防護與治療的雙重功能，非常罕見；通常自然物質的治療只具備其中一項功用，但泰式咖哩兩者兼備。

　　然而賀頓也強調，目前尚未提到關於癌病治療的部份，只是在人們的知識領域中，增加一頁新的知識。賀頓指出，泰式咖哩能夠消滅癌細胞，並且強化其他細胞的健康，但若是要完全治療癌症，還有一段長路要走。

　　賀頓從事自然物質的治療研究已經超過三十年，目前全球市面上有四分之一的藥品來自於自然界，包括治療阿茲海默症與癌症的藥品。

　　儘管如此，賀頓仍然認為，這是一項治療癌症的新發現與基礎，未來仍需加強實驗，以了解泰式咖哩的功效

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咖哩在古老醫學上ㄧ直有治療的功效，如今被證實將使的人類在醫學上對於治療阿茲海默症與癌症有新的研究方法。