【記者魏忻忻／台北報導】

血糖控制，是糖尿病患最重要的功課，目前有一種幫助調節血糖的奶粉上市，且獲得衛生署健康食品認證。不過，醫師強調，食品只能輔助血糖控制，患者可別自行停藥。

這種奶粉在全台四家醫學中心進行臨床試驗，花蓮慈濟醫院新陳代謝科主治醫師郭熙文昨天指出，研究以一百五十六名糖尿病患為對象，在同樣以藥物控制的情況下，實驗組服用調節血糖奶粉，對照組使用一般奶粉，結果實驗組空腹血糖值下降八點四六，對照組下降五點九一。

參與研發的中興大學獸醫系教授毛嘉洪說明，調節血糖奶粉內含以乳鐵蛋白為載體的微量元素「鉻」，可協助葡萄糖代謝。不過，郭熙文強調，健康食品僅能做為輔助之用，控制血糖，還是要靠胰島素或降血糖藥等藥物治療，至於鉻的角色，有待證明。

郭熙文指出，國人十大死因中常見的腦中風、心血管疾病、糖尿病及腎臟病皆與血糖代謝異常有關，高血糖患者發生截肢的機率是一般人的四十倍、洗腎廿五倍、失明或白內障廿倍、心肌梗塞五倍、中風三倍，顯示血糖異常是「甜蜜」卻致命的危機。

他建議，空腹血糖值超過一百一十，就應透過飲食調節及運動、改善生活習慣，控制血糖。四十五歲以上，飲食偏向高糖、高脂、生活壓力大或家族中有糖尿病遺傳史者，都是高危險群，應定期接受血糖檢測。

【2005/03/09 聯合報】