進食酸性食物後, 勿立即刷牙!!!


德國研究建議用水漱口


【 明 報 專 訊 】 春 節 特 別 多 賀 年 糕 點 糖 果 等 應 節 食 品 ， 但 享 受 美 食 的 同 時 ， 要 注 重 牙 齒 健 康 。 德 國 一 項 研 究 指 出 ， 進 食 完 酸 性 食 物 如 橙 汁 及 帶 酸 性 生 果 製 成 的 糖 果 後 不 要 馬 上 刷 牙 ， 因 酸 性 液 體 會 令 牙 齒 表 面 的 琺 瑯 質 軟 化 ， 刷 牙 會 將 牙 齒 上 的 琺 瑯 質 刷 掉 ， 損 害 牙 齒 健 康 ， 故 建 議 用 水 漱 口 、 或 多 喝 水 、 牛 奶 以 中 和 物 的 酸 性 。


港 大 牙 醫 學 院 副 院 長 周 德 華 說 ， 進 食 完 酸 性 食 物 不 要 馬 上 刷 牙 是 對 的 ， 這 可 令 口 水 夠 時 間 中 和 食 物 的 酸 性 ， 牙 齒 若 受 酸 性 液 體 初 期 軟 化 ， 會 自 動 補 充 失 掉 的 鈣 質 。


生 果 傷 牙 較 朱 古 力 嚴 重


有 關 的 研 究 ， 源 於 德 國 有 很 多 青 少 年 超 重 ， 當 局 研 究 一 系 列 健 康 飲 食 以 及 擬 定 運 動 計 劃 ， 向 青 少 年 推 介 。 研 究 就 173 高 度 酸 性 的 食 品 作 出 研 究 ， 研 究 指 出 橙 、 檸 檬 汁 、 西 柚 汁 以 及 帶 酸 性 生 果 製 成 的 糖 果 、 檸 檬 批 等 食 品 損 害 青 少 年 的 牙 齒 ， 情  較 進 食 朱 古 力 等 小 食 更 嚴 重 。


刷 掉 琺 瑯 質 易 生 細 菌


研 究 認 為 ..

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