广告广告
  加入我的最爱 设为首页 风格修改
首页 首尾
 手机版   订阅   地图  繁体 
您是第 4572 个阅读者
 
发表文章 发表投票 回覆文章
  可列印版   加为IE收藏   收藏主题   上一主题 | 下一主题   
藤井樱
个人文章 个人相簿 个人日记 个人地图
小有名气
级别: 小有名气 该用户目前不上站
推文 x9 鲜花 x648
分享: 转寄此文章 Facebook Plurk Twitter 复制连结到剪贴簿 转换为繁体 转换为简体 载入图片
推文 x0
[狗狗][问题] 麦麸花生狗饼干

图 1.



材料:

a 颗粒花生酱 5大匙 tablespoons
b 中筋面粉 1+1/2杯
c 小麦麸 1/2杯
d 维他酵母 yeast powder 2大匙
e 沙拉油 3大匙
f 水 4大匙(可以面团吸水程度稍做调整)
另外多准备一些面粉.


===============


做法:

1. 取一缸盆放入bcd. 将a置于中间. 用切奶油专用刀具或西餐刀将花生酱切成绿豆粒状.(像做scone一样).

2. 加入液体ef, 揉捏成面团状. 盖上保鲜膜. 静置一旁醒20~30分钟.

3. 将面团分成两块. (若桌面及杆面棍够大则不需分块). 桌上撒上少许面粉.

将面团杆平成0.4公分左右. 用饼干模具压出饼干型状.

4. 烤盘上洒上少许面粉. 将刻好的饼干排盘.(我一盘放40个). 烤箱预热175度c.

烘烤约20分钟.至饼干完全干. 放网架上. 待凉之后存密封待内.


===========================

第一盘是将面团捏-滚成长条状. 切小块烘烤约30分钟.

(因为较厚). 没有用杆面棍杆过的饼干较酥松.



樱花纷飞时 飘落在暖暖的微风中

我只想成为你肩膀上 不经意停靠的樱花瓣
献花 x0 回到顶端 [楼 主] From: | Posted:2005-05-17 09:42 |

首页  发表文章 发表投票 回覆文章
Powered by PHPWind v1.3.6
Copyright © 2003-04 PHPWind
Processed in 0.062245 second(s),query:15 Gzip disabled
本站由 瀛睿律师事务所 担任常年法律顾问 | 免责声明 | 本网站已依台湾网站内容分级规定处理 | 连络我们 | 访客留言