分享: [烹饪] 泡菜猪肉卷

材料：泡菜1颗、猪肉1块﹙梅花肉或前腿肉约1斤﹚、生菜1颗 调味料：调味料：味噌2大匙、葱1支、蒜2粒、姜2片、水5杯 作法 1.猪肉整块放入锅中，加入上述调味料盖上锅盖，煮滚后改小火煮约 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 泡菜炒年糕

材料：韩国泡菜1碗、白年糕400公克、甜不辣4片、新鲜香菇3朵、 洋葱半个、葱2支 调味料：泡菜汁、盐、糖适量、韩国辣椒粉少许 作法 1.把年糕放在温水中泡软、切片。 2.泡菜切块，香 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 可颂味噌汤

[材料] 牛角可颂1个、盒装豆腐1块、柴鱼高汤1000㏄、味噌2大匙、 味醂1大匙、葱花适量。 [做法] 1.柴鱼高汤放入锅中煮开，加入切小块的豆腐同煮5分钟。 2.味噌用少许水调匀后加入汤中拌 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 土瓶蒸

材料: [四人份] 鸡肉 40 g 鱼肉 40 g 柠檬(小) 1/2 个 贝芽菜(萝卜婴) 适量 蛤蜊 40 g 鲜香菇(小) 4 朵 煮出汁 3 杯 1 { 盐 2/3小匙 淡口酱油 少许 器具: 茶壶 茶壶 蒸笼 .. << 详全文 >>

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