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芒果低脂蛋糕
材料: 蛋黃1個、糖20g、低脂馬士卡彭起士100g、吉利丁片1片、芒果泥30g、卡迪吉起士40g、鮮奶油60g、愛文芒果2個。 作法: 將蛋黃加入糖後,隔溫水(約50-60℃)打發。 將低脂馬士卡彭 .. <<
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2005-02-15 01:21
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起司蛋糕 [亞都飯店]
材料: 香草蛋糕:低筋麵粉100公克、砂糖100公克、蛋5個、沙拉油40公克、奶水40公克 起司蛋糕:酸櫻桃少許、砂糖130公克、蛋白4個、蛋黃4個、奶油起司 600公克 作法: 香草蛋糕部份,將蛋 .. <<
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2005-02-15 01:19
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