分享: [烹饪] 穿金戴银

材料： 金针菇300克、鸡肉300克、绿豆芽300克、姜酌量、蛋白1 颗、高汤2汤匙 调味料： 盐 1茶匙、太白粉 2茶匙、沙拉油 酌量、味精1/2茶匙 烹调步骤： 1、 鸡肉切成细丝，加上打散的蛋 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 双菇肉丝

材料： 里肌肉100克、香菇 40克、金针菇 100克、沙拉油 2大匙、嫩姜20克、蒜头20克 调味料： A料：香油1/2茶匙、太白粉1/2茶匙、酱油1茶匙。调味料：蚝油膏1大匙、酱油1茶匙 烹调步骤： .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 虱目鱼 [台南古早味]

材料： 虱目鱼一尾、莲子适量、凤梨1/4个、黑木耳4两、鱼浆2两、绞肉2两、马薯2两、蒜头2两、生姜2两、葱2两、高汤1碗、蛋一颗 调味料： 太白粉少许、盐少许、糖少许、五印醋少许、黑麻油1 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 对牛弹芹

材料： 西洋芹一把、牛肉5 两 调味料： 盐 少许、酱油、太白粉适量 烹调步骤： 1. 西洋芹切块，下锅快炒 2. 接着将酱油、太白粉腌过的牛肉下锅 3. 最后洒一匙盐调味 4. 倒入肉末与辣 .. << 详全文 >>

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