分享: [烹饪] 火龙奶酪盅

用牛奶入菜，在坊间餐馆屡见不鲜，消费者除了亲自前往品尝外，也可根据以下的参考菜单（注：兆丰农场提供）制作方式，在家自行DIY，试试厨艺： 　一、火龙奶酪盅： 　材料：火龙果5颗，火 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-03-07 21:26

分享: [烹饪] 番茄汁卤肉

材料:五花肉 一条约2~3斤(怕太油的可用梅花肉替代) 番茄汁 1瓶(约350cc) 八角 1-2个 油 2-3匙 盐 1大匙 胡椒粉 少许 蒜头 3个拍碎 米酒 1-2匙 酱油 1大匙 水 大约1杯(可淹过材 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-03-07 21:26

分享: [烘培] 糖霜土司

美味糖霜土司 材料： 糖粉200克、绿茶粉、土司、蛋白半颗 做法： 将全部材料搅拌均匀，并且糖粉与绿茶粉都均匀融合的状态，所需要的糖霜就完成了，再将土司去边之后抹上绿茶糖霜，糖霜可让 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-03-07 21:19

分享: [烘培] 咖啡瑞士卷

料理名称：咖啡瑞士卷　 材料: 低筋面粉88克 糖120克 沙拉油1/5杯 咖啡粉10克 奶水1/5杯 香草片3片 蛋4个 热水1大匙 泡打粉1/4小匙 烤焙: 1.烤箱预热到摄氏129度 2.烤50分钟后，改以摄 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-03-07 21:18