分享: [烹饪] 家常牛肉 [江浙菜]

材料：葱1支 姜1块 蛋1个 蒜仁8颗 芹菜2枝 九层塔半两 红辣椒2根 太白粉1小匙 菲力6两 蜂巢肚3两 牛筋3两 调味料：糖1茶匙 米酒1小匙 高汤1碗 香油1小匙 豆瓣酱1/2大匙 腐乳汁1/2 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 红黄蕃茄虾 [江浙菜]

材料：红蕃茄一个 黄蕃茄一个 柠檬一个 虾仁半斤 紫苏梅&梅汁一碗 太白粉一大匙 糖2又1/2匙 盐一小匙 作法： 1、虾仁拍碎略剁一下，加盐、胡椒、太白粉拌匀成虾泥 2、红黄蕃茄去蒂起油锅放 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 百页肉丝炒茼蒿 [江浙菜]

材料：百页1叠 青葱3根 辣椒2支 茼蒿1斤 肉丝3两 调味料：盐适量 糖半汤匙 香油1汤匙 腌肉料：酱油1汤匙 太白粉1汤匙 油1汤匙 作法： 1.茼蒿摘取干净.煮一锅滚水加盐 将茼蒿川烫再 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 牛腩洋葱味噌锅 [江浙菜]

材料：牛腩1斤半. 干海带芽2汤匙 洋葱1个. 大白菜1斤. 豆腐1盒. 葱1支. 姜1块 调味料：细味噌1碗. 柴鱼粉1/2大匙 .糖 1/2大匙 作法： 1.葱切长段姜切片备用.锅中加水先放牛腩.葱段姜片及米 .. << 详全文 >>

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