分享: [冷饮及冰] 乌龙茶冻

材料： 乌龙茶茶叶10公克 果冻粉20公克 砂糖100公克 水600公克 做法： 准备工作─将10公克乌龙茶茶叶浸泡于600公克沸水中，至茶叶泡开 1.将泡开的乌龙茶叶取出，挑选出6片完整的叶片，并置于 .. << 详全文 >>

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分享: [冷饮及冰] 桂花糖莲藕

材料： 新鲜莲藕(大)1条 冰糖 100公克 圆糯米 50公克 桂花 1/2小匙 做法： 1.将莲藕前段约3公分处切断，再把圆糯米填入莲藕孔洞中约8分满，再以杆面棍敲打封口备用。 2.将作法1的莲藕放入水 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 香柠绿豆爽

材料： 去衣绿豆2两(约80克)，糖莲子1两(约40克)，柠檬皮茸1茶匙，清水1又1/2斤(约960克)，粉适量。 制法： 1.绿豆煲稔。 2.把绿豆及清水同放炊锅内，煮滚，加糖，莲子及柠檬皮茸，再煮片刻 .. << 详全文 >>

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分享: [烘培] 香蕉面包

材料： 奶油 1/4 杯 (Salted Butter) 红糖 1 杯 (Brown Sugar) 蛋 1 大颗 (Large Egg) 成熟香蕉 3 大根 面包面粉 1 1/2 杯 (Bread Flour) 苏打粉 1 tsp (Baking Soda) 盐 1/4 tsp 做法： 烤 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-02-15 08:19